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药名: 南沙参
编号: A017
产地: 贵州
药名: 苦参
编号: A020
产地: 山西
药名: 川芎
编号: A037
产地: 四川
药名: 淮牛七
编号:
产地: 河南
药名: 黄连
编号: A054
产地: 四川
药名: 白芷
编号: A088
产地: 四川
药名: 白前
编号: A090
产地: 江苏
药名: 元胡
编号: A096
产地: 浙江
药名: 大黄
编号: A111
产地: 青海
药名: 桔梗
编号: A123
产地: 河北
药名: 鸡血藤
编号: 00121
产地: 广西
药名: 胖大海
编号:
产地: 广西
药名: 佛手
编号:
产地: 广东
药名: 决明子
编号:
产地: 安徽
药名: 枸杞
编号: B001
产地: 宁夏
药名: 丹参
编号: B012
产地: 河北
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药名:北砂参
编号:A005
产地:内蒙
详细:
北沙参—别名
品名:
    北沙参
 
别名:
    海沙参、银条参、莱阳参、辽沙参、野香菜根、真北沙参。
 
北沙参—概述
概述:
    北沙参为传统常用中药材。
 
    本品为伞形科植物珊瑚菜(Glehnia littoralis Fr.Schmidt ex Miq.)的干燥根。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。
 
    明代以前的本草,只载有沙参,北沙参之名始见于明代倪朱瑛所著的《本草汇言》。清代张璐《本经逢原》谓:"沙参甘淡微寒无毒,有南北二种,北者质坚性寒,南者体虚力微"。1928年曹炳章在《增订伪药条辨》中有"按北沙参,山东日照、莱阳、海阳各县俱出。海阳出者,条细质坚,皮光洁,色白,润泽,为最佳。莱阳出者,质略松,皮略糙,白黄色,亦佳。日照出者,条粗质松,皮糙黄色者次。关东出者,粗松质硬,皮糙,呆黄色,更次。其他台湾、福建、湖广者,粗大松糙,为最次"的记述。说明我国山东省出产的北沙参不仅历史较久,而且质量最佳。
 
    1935年莱阳县志记载:"向为邑出口货大宗,年产约20余万斤,斤值银币七、八角,运往烟台,转输江、浙、闽、广等地,称为莱参,邻封所不及也。"日寇入侵和太平洋战争爆发,销路阻滞,价格锐跌,生产一直不景气,种者仅为留种而已。
 
    目前河北安国、内蒙古赤峰牛大营子及山东莱阳为三大产区。河北安国产量最大,供应全国。山东和内蒙古所产主要供出口。
北沙参—产地分布
产地分布:
    北沙参主要分布于山东、河北;广东、福建、辽宁、江苏、浙江、台湾亦有分布。主产于山东莱阳、莱西、即墨、牟平、昌邑、寿光;河北昌黎、乐亭、滦南、安国、博野。广东、福建、辽宁、江苏等省也有栽培。
 
    该品种产地集中,而且它的生产全部是人工种植。主产区在山东、河北和内蒙古。山东产区以莱阳为代表,只分布在莱西、即墨、牟平、昌邑、烟台、文登等市县,产区集中。山东沙参又称莱阳沙参,质量居全国沙参榜首,专业市场一般少见,多用于出口。内蒙古产区集中于赤峰市喀喇沁旗牛家营子镇。牛家营子沙参质量近似于莱阳沙参,市价略低于莱阳沙参,多销往广州,也用于出口。河北产区集中于安国市。安国沙参粗如钢笔,外皮粗糙,气味口感比莱阳沙参略逊一筹,但市价较低。北沙参的产地相对比较集中,不是全国各地都有种植,而是集中在山东莱阳、内蒙古牛家营子和河北安国三大产区。
北沙参—形态特征
形态特征:
    为多年生草本植物,高5-20厘米,全株有灰褐色绒毛。主根细长,圆柱形,长30厘米,直径0.5-1.5厘米,很少分枝。茎直立,不分枝。基生叶,柄长约10厘米,基部鞘状,边缘膜质;叶片卵圆形或三角状卵形,3出羽状分裂或2至3回羽状深裂。复伞形花序顶生;总埂长4-10厘米;每一个小伞形花序有花15-20,花瓣5,先端内折,白色;萼齿5,窄三角状披针形;雄蕊5,与花瓣互生;子房下位,花柱基部扁圆锥形,柱头2裂。双悬果,圆球形或椭圆形,5果棱,具木栓质翅,被棕色粗毛;果实成熟时黄褐色。
 
    河北安国是北沙参的传统老产区,在改革开放以前,土地没有承包到户时,安国药农就有在自留地种植北沙参的习惯,作为一种传统的经济作物,一直延续发展到现在。安国沙参的特点是:短而粗、刑如笔、外皮比较粗糙,但其产量大、价格低,主要销于国内,用于饮片加工以及药厂投料等,只有少部分用于出口。安国沙参的产量占全国总产量的40%,是当前全国最大的主产区。
 
    山东莱阳:也是传统的老产区,莱阳沙参俗称"一柱香",条细长、皮黄白、纹理细嫩、气味微香,但产量较低、价格高。主要销于伤害、广州以及出口东南亚各国。近年来,由于山东其它经济作物发展较快,北沙参种植已显萎缩。
 
    内蒙赤峰:赤峰牛营子镇是多年洗礼出来的新产区,由于他特殊的沙壤土质和光照条件,适宜北沙参的生长,加之药农精心管理,以其条长无杈,皮白细嫩等特点质量优于安国的北沙参,其市场价格较高,主销于广州、上海以及出口专用。由于赤峰牛营子镇远离中药材专业市场,药农市场经济意识薄弱,其生产受价格的影响起伏较大,属不稳定的产区。
北沙参—生态环境
生态环境:
    北沙参野生于海边沙滩;多栽培于海滨沙土、细沙土、沙壤土。
 
北沙参—生物学特征
生物学特性:
    北沙参喜阳光充足,温暖湿润的气候。能耐寒、耐干旱,耐盐碱,忌水涝,忌连作。
 
    北沙参种子有胚后熟的物性,胚后熟需在5℃以下低温,经4个月左右才能完成,9.4℃以上种子不能完成胚后熟,因此,必须经过低温阶段。未经过低温阶段的,播后要晚1年出苗。种子寿命2年,第3年就全部丧失发芽能力。
 
    幼苗出土后,生长1个月左右出现真叶,地下部分开始变粗。冬播的第3年开花结果;春播的第2年开花结果。花期5-7月。果期6-8月。
 
    北沙参在不同的生长发育阶段对气温的要求不同,种子萌发必须通过低温阶段,营养生长期则以温和的气温条件下发育快,气温过高,会使植株出现短期休眠,当高温季节一过,休眠解除;开花结果期则需较高的气温;冬季植株地上部分枯萎,根部能露地越冬。
北沙参—生长习性
生长习性:
    北沙参喜阳光充足,温暖湿润的气候。能耐寒、耐干旱,耐盐碱,忌水涝,忌连作。
 
北沙参—生长周期
生长周期:
    2-3年生。
 
北沙参—采收加工
采收及加工:
    1、采收 1年参于第2年"白露"到"秋分",参叶微黄时收获,称"秋参"。2年参于第3年"入伏"前后收获,称"春参"。收获应选晴天进行,在参田一端刨60厘米左右深的沟,稍露根部,然后边挖,边拔根,边去茎叶。起挖时要防止折断参根,以免降低品质。并随时用麻袋或湿土盖好,保持水分,以利剥皮。一般亩产鲜参400-600公斤,高产田亩产可达1200公斤。
 
    2、加工 将参根洗净泥土,按粗细长短分级,用绳扎成2-2.5公斤小捆,放入开水中烫煮。其方法:摄住芦头一端,先把参尾放入开水中煮几秒种,再将全捆散开放进锅内煮,不断翻动,约2-4分种,以能剥下外皮为度,捞出,摊晾,趁湿剥去外皮,晒干或烘干,通称"毛参"。供出口的"净参",是选一级"毛参",再放入笼屉内蒸一遍,蒸后趁热把参条搓成圆棍状,搓后用小刀刮去参条上的小疙瘩及不平滑的地方,晒干,用红线捆成小把即成。一般3公斤鲜参加工成1公斤干参。
 
采收季节:
    北沙参秋季9月份开始起挖;10月份产新旺季;11月上冻前基本结束。春天采挖产量低、粉性差,质量低劣,所以春天不能采挖。由此北沙参的产新时间特别集中,有"一季生产,供应全年"的特点。
 
加工方法:
    北沙参起挖后,要首先洗去泥土,在沸水中烫一下,煮烫的时间要掌握好,早了,皮剥不下来;晚了,又会在剥皮时带下肉来,同时,须杈脱落。有些人对北沙参过敏,剥皮时接触皮肤会出现奇痒、浮肿的现象。
北沙参—储藏养护
储藏养护:
    北沙参用内衬防潮纸的纸箱包装,每件20公斤左右。贮存于通风干燥处,温度30℃以下,相对湿度70-75%。商品安全水分11-13%。
 
    本品易虫蛀、受潮生霉。吸潮后,质返软,色泽加深,表面或须根残留处有糖样物质。口尝无"硬心",有的可见霉斑。为害的仓虫有咖啡豆象、大谷盗、赤拟谷盗、丝薪甲、中华粉蠹、阔角谷盗、米扁虫、大竹蠹等,蛀蚀品表面可见蛀痕,包装内壁及四角有虫丝、虫茧。 储藏期间,商品堆码不宜过高,搬动时宜轻,以免商品折断;高温高湿季节前,可密封保藏,或密封抽氧充氮养护。虫情严重时,用磷化铝熏杀,忌用硫磺及氯化苦。
 
北沙参—形状规格
药材性状:
    北沙参 呈细长圆柱形或长条形,单一,偶见分枝,长15-45厘米,直径0.3-1.5厘米。表面淡黄白色,略粗糙,有的呈半透明状,常有细纵皱纹或纵沟,有时残存黄棕色栓皮,并有棕黄色或白点状皮孔和须根痕。上端稍细,常留有黄棕色根茎残基,中部略粗,尾部渐细。质硬脆,易折断,断面不平整;边缘皮部淡黄白色,中央木质心黄色;形成层呈圆环状,深褐色。气微香,味微甜。以枝条细长均匀,颜色白嫩,外皮去净,表面光滑,质紧密坚实者为佳。
 
规格标准:
    国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准,北沙参分为3个等级。
 
北沙参商品规格标准
 
    一等 干货。呈细长条圆柱形,去净栓皮。表面黄白色。质坚而脆。断面皮部淡黄白色,有黄色木质心。微有香气,味微甘。条长34厘米以上,上中部直径0.3-0.6厘米。无芦头、细尾须、油条、虫蛀、霉变。
 
    二等 干货。呈细长条圆柱形,去净栓皮。表面黄白色。质坚而脆。断面皮部淡黄白色,有黄色木质心。微有香气,味微甘。条长23厘米以上,上中部直径0.3-0.6厘米。无芦头、细尾须、油条、虫蛀、霉变。
 
    三等 干货。呈细长条圆柱形,去净栓皮。表面黄白色。质坚而脆。断面皮部淡黄白色,有黄色木质心。微有香气,味微甘。条长22厘米以下,粗细不分,间有破碎。无芦头、细尾须、杂质、虫蛀、霉变。
北沙参—性味功能
性味功效:
    北沙参性微寒、味甘、微苦。归肺、胃经。具有养阴清肺、益胃生津功能。用于肺热烦咳、劳嗽痰血、热病伤津口渴等症。
 
主要成分:
    生物碱、淀粉、微量挥发油及佛手柑内脂。
 
主要药理作用:
    乙醇提取物能使家兔的体温轻度下降;对由伤寒疫苗引起发热的家兔也有降温作用;对用兔髓电刺激法所引起的疼痛反应有镇痛作用;水浸液在低浓度时,能加强离体蟾蜍心脏收缩;浓度增高,则出现抑制直至心室停跳(此时心房仍可跳动),但可以恢复。对在体蟾蜍心脏有相似作用。给麻醉兔静脉注射时,血压稍有上升,呼吸加强;切断迷走神经,此作用仍然存在。
北沙参—真伪鉴别
混淆品种:
    个别地区曾以伞形科植物田 蒿(Carum buriaticum Turcz.),硬阿魏(Ferula bungeana Kitag.),石竹科植物麦瓶草(Silene tatarinowii Rgl.),桔梗科植物石沙参(Adenophora polyantha Nak.)作"北沙参"使用。
 
北沙参—种植技术
种植技术:
    (一)选地整地
    北沙参不能连作,前茬忌花生、豆类作物。选择土层深厚,土质疏松,排水良好的砂质壤土。播种前一个月,施足基肥,一般每亩施坑土、圈肥4000-6000公斤,有条件可再施饼肥和磷钾肥50-100公斤。然后进行深翻,耕深45-60厘米,并拣净草根及石块,做高畦,畦宽4-6米,畦长短不定,畦面中间略高,再在四周挖深45厘米上宽下窄的排水沟。丘陵地及排水良好的地段作平畦,畦宽1-2米。
 
    (二)种植方法
    种子处理:以选用当年种子播种为宜。如用干种子,需在播种前进行浸种。其方法:将种子用清水浸泡1-2小时,捞出堆积,每天翻动一次,如水分不足,需适当喷水,至种子润透为止。
 
    播种时间:秋、冬、春播均可,以秋、冬播为好,出苗整齐,播期多在11月下旬土壤封冻前进行。一般山东在立冬至小雪播种,河北秦皇岛在处暑至小雪播种,福建在秋分至立冬播种。春播宜早,解冻后即播,有利于种子通过低温阶段。
    
    播种方法:窄幅、宽幅条播和散播。窄幅条播:在整好的畦上,按行距约7-10厘米,开深3.5厘米、宽6.5厘米的平底沟,将种子散于沟内,种距3厘米左右。用开第2条沟的土覆盖前一沟,覆土3厘米左右,然后用脚顺行踩一遍。宽幅条播:在整好的畦上,按行距9-12厘米,开深4厘米的沟、沟底宽12-24厘米,播法与窄幅条播相同。散播:将畦面上的细土由中间向两边刮去3厘米左右,然后将种子均匀地散于畦面,再将刮向两边的细土复盖种子,推平,稍加镇压即可。
 
    播种量:一般每亩播种6-7.5公斤。
    
    (三)田间管理
    1、春季管理 早春解冻后,幼苗出土前,若土壤板结,要用铁耙轻松土,进行保墒,以利出苗。
 
    2、除草间苗 参苗出土后,用小抓钩进行浅松土,随时除草。当参苗长出2-3片时,按三角形留苗法间苗,一般株距3厘米左右,过稀则参根易分叉,过密则生长不良。及时拔除杂草,不宜中耕。
 
    3、追肥 定苗后,每亩追施发酵豆饼肥50公斤,撒于行间,随后松土、浇水。7月以后要施磷、钾肥。
 
    4、排灌 北沙参抗旱力强,轻度春旱,有利于参根下长。一般老产区不灌溉,若过于干旱,可适当浇水,以浇透为度。若春涝参根粗短,外形不佳;生长后期雨水多,易烂根,应及时排除积水。
 
    5、摘除花蕾 商品田出现花蕾时,要及时摘除,以免耗费养分。
 
    6、选育良种 一般产区不建立种子田,选择健壮植株或根条长的栽子留种。其方法:选择健壮植株的就地留种,选择根条的进行移栽留种。于6月下旬种子成熟,采收期以果皮变成黄褐色为度,应分批采收。3年生北沙参每亩可收种子100公斤,4-5年生的种子产量较高,质量亦佳。采种时连伞梗剪回,数量少的可堆积通风良好的地方晾干;数量大的可将其堆积在墙脚、屋角下,堆成一尺左右的小堆,过月余伞梗自行脱落,清除枝埂为净种。种子贮存期,不要翻动践塌,切忌烟熏。
 
病虫害防治:
    1、病害 北沙参病毒病:5月上中旬发生,一般种子田发生较重。病株叶皱缩、扭曲,植物矮小、畸型,生长迟缓,重者死亡。防治方法:轮作;烧毁或深埋病株;选无病植株留种;彻底防治蚜虫、红蜘蛛等病毒传播者。
 
    北沙参锈病:"立秋"前后,先在老梗叶上发生红褐色的病斑,后期病斑表面破裂,叶片或全株枯死。防治方法:收获后要清园,处理残体;发病初期用敌锈钠300倍液(加0.2%洗衣粉)每隔7-10天喷1次;或用波美0.2-0.3度石硫合剂喷洒。
 
    根结线虫病:参苗刚出土即可发生,线虫侵入植物根部吸取汁液形成根瘤,使苗发黄,枝叶枯萎,甚至死亡。防治方法:忌连作和花生、豆类作物茬,与禾本科植物轮作,选用无病土地。
 
    2、虫害 大灰象甲:4月开始由麦田移到北沙参地危害,首先危害未出土的嫩芽,接着危害出土后幼苗的子叶,造成严重缺苗。防治方法:地边种芥子诱食,人工捕杀; 鲜菜加90%敌百虫100克做成毒饵诱杀。
 
    钻心虫:1年发生5代,以蛹在土表面结茧越冬。5月至10月均发生危害。幼虫钻入北沙参叶、茎、根、花蕾中危害,使根、茎中空,花不结籽。防治方法:7-8月用灯光诱杀成虫;在卵期及幼虫钻入参株前,用90%敌百虫800倍液或20%乐果2 000倍液喷雾;如幼虫已钻入根茎部,用90%敌百虫500倍液,浇灌根部。
    
    蚜虫:常在5月上旬开始危害,使叶片皱缩,有腥臭味,严重影响产量和质量。防治方法:用40%乐果乳剂1000-1500倍液喷雾叶背面;或用90%敌百虫1000倍液喷雾叶背面。
 
    北沙参主要以种籽直播的形式种植,陈种籽不能出芽。一般春天地里刚刚化冻就开始种植,因此它的种植时间较其它药材品种早一些,播种后15-20天出苗,亩用于种籽5公斤。
 
    春天下种的种籽必须在入冬时用水泡一天,等其吸足水份后捞出拌沙,在背阴处挖坑倒进去,压实进行低温冻化处理,直到明年春天播种时挖出,筛去沙土,视其发芽率或种籽饱满度决定下种量,这期间的干种籽春天下种后不发芽,这就是北沙参种籽不同于其它种籽的特殊之处。
 
    北沙参种后第一年不结籽;第二年移栽后开始结籽;第三年达到结籽高峰,6月底7月初种子成熟。在开花结籽中期北沙参极易受旱灾和红蜘蛛的侵害,如不能及时防治,那么产下来的新种籽发芽率极低,不能使用。但这种籽很难直观辨认,因此,北沙参一旦起价,种子在低价时疏于管理,种植时很难保证质量,这也是北沙参起价后生产不能及时跟上,而容易产生高价的原因之一。
北沙参—供需情况
发展前景:
    北沙参为养阴清肺常用中药,广泛应用于中医临床。以北沙参为主要原料的润肺膏新产品,用于治疗肺阴虚引起的疾病,效果明显。北沙参又是我国大宗出口商品,历史较久,市场潜力较大,有着良好的发展前景。
 
    北沙参产销存在的问题主要是:栽培技术仍延用传统的方法,单产不高,总产不稳,新产区对产品质量重视不够。因此,要重视栽培技术的研究,搞好良种培育,注意提高产品质量,稳定生产,保证市场需要。
 
60年代至80年代生产情况:
    北沙参商品主要来源于人工栽培。新中国成立后,列为国家计划管理品种,1980年后改为由市场调节产销。40年来,北沙参生产发展较快,购销有过较大的起伏。属于可以满足市场需要的品种。
    
    50年代,北沙参生产处于恢复时期,产量有所回升,1957年为12万公斤。60年代初,因受自然灾害等因素的影响,种植面积减少,产量下降1960年产量仅为8万公斤。随着国民经济的好转和医疗卫生事业的发展,国家实行粮食、化肥等奖售政策,鼓励群众种植,主产区山东的北沙参生产有较大的发展,河北、广东、福建等省引种成功,产量达258万公斤,不仅满足了市场需要,而且库存大幅度增加。80年代初,调整了生产布局,抑制了生产发展过快的势头,种植面积和发展控制在一定规模,产销基本平衡。1983年全国产量180万公斤,销售170万公斤。通过调整以后,北沙参生产布局基本合理,产量比较稳定,市场供应平稳。
 
需求情况:
    由于北沙参滋阴益肺的独特的功效和天然的保健作用,使其近年来的销量呈逐年上升的趋势。80年代初期,北沙参的年销售量为1000吨;进入90年代,北沙参的年销售量上升到2000吨;迈入二十一世纪,随着人类崇尚自然和保健意识的增强,北沙参作为大众滋补保健食品,深受韩国及东南亚各国人民的青睐。随着入世后出口环境的好转,北沙参的出口量逐年上升。
北沙参—药典标准
2005年版 药典标准:
    来源:本品为伞形科植物珊瑚菜Glehnia littoralis Fr.Schmidtex Miq.的干燥根。夏、秋二季采挖,除去须根,洗净,稍晾,置沸水中烫后,除去外皮,干燥。或洗净直接干燥。
 
    性状:本品呈细长圆柱形,偶有分枝,长15-45cm,直径0.4-1.2cm。表面淡黄白色,略粗糙,偶有残存外皮,不去外去的表面黄棕色。全体有细纵皱纹及纵沟,并有棕黄色点状细根痕。顶端常留有黄棕色根茎残基,上端稍细,中部略粗,下部渐细。质脆,易折断,断面皮部浅黄白色,木部黄色。气特异,味微甘。
    
    鉴别:本品横切面:栓内层为数列薄壁细胞,有分泌道散在。不去外皮的可见木栓层。韧皮部宽广,射线明显;外侧筛管群颓废作条状;分泌道散在,直径20-65μm内含黄棕色分泌物,周围分泌细胞5-8个。形成层成环。木质部射线宽2-5列细胞;导管大多成"V"形排列;薄壁细胞含糊化淀粉粒。
 
    炮制:除去残茎及杂质,略润,切段,晒干。
 
    性味与归经:甘、微苦,微寒。归肺、胃经。
 
    功能与主治:养阴清肺,益胃生津。用于肺热燥咳,劳嗽痰血,热病津伤口渴。
 
    用法与用量:4.5-9g。
 
    注意:不宜与藜芦同用。
 
    贮藏:置通风干燥处,防蛀。
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