普宁中药材批发网
网站首页    本站简介    药材行情    产新品种    行业资讯    药材展厅    药材分类    配送路线    在线订购    有问必答      联系我们
产品搜索:
药名: 南沙参
编号: A017
产地: 贵州
药名: 苦参
编号: A020
产地: 山西
药名: 川芎
编号: A037
产地: 四川
药名: 淮牛七
编号:
产地: 河南
药名: 黄连
编号: A054
产地: 四川
药名: 白芷
编号: A088
产地: 四川
药名: 白前
编号: A090
产地: 江苏
药名: 元胡
编号: A096
产地: 浙江
药名: 大黄
编号: A111
产地: 青海
药名: 桔梗
编号: A123
产地: 河北
药名: 鸡血藤
编号: 00121
产地: 广西
药名: 胖大海
编号:
产地: 广西
药名: 佛手
编号:
产地: 广东
药名: 决明子
编号:
产地: 安徽
药名: 山奈
编号:
产地: 广西
药名: 白扣
编号:
产地: 广西
药名: 丁香
编号:
产地: 广东
药名: 肉豆蔻
编号:
产地: 广西
药名: 枸杞
编号: B001
产地: 宁夏
药名: 丹参
编号: B012
产地: 河北
普宁药材批发网2009年4月18日正式启用。普宁药材批发网以服务广大客户 为宗旨,用心为每位客户服务。客户可以通过有问必答提出问题和建议, 或者电话联系我们,我们将会一一为您解答!您也可以通过网站跟我们下 订单,详细填写资料后,我们会最短的时间内联系您。

 

 ·4月15日普宁药市药材价格行情
 ·7月10日普宁药市药材价格行情
 ·7月11日普宁药市药材价格行情
 ·7月12日普宁药市药材价格行情
 ·7月13日普宁药市药材价格行情
 ·6月29日普宁药市药材价格行情
 ·中华“药圣”──李时珍
 ·中国古代十大名医之祖
 ·中药材需求增多市场春暖花开 囤货风...
 ·《甲型H1N1流感中医药预防方案(...
 ·中医关于患病等期间饮食禁忌的简述
 ·猪流感是什么? 猪流感症状及防治措...
[关闭本页]
图片为参考图片,详情请到网站留言或
咨询:0663-2993439
      0663-2993435
药名:白术
编号:A079
产地:浙江
详细:

白术—别名
品名:
    白术

别名:
    于术、浙术、冬术、炕术、生晒术、山蓟、杨桴蓟、山芥、天蓟、山姜、乞力伽、山精、山连、冬白术。

白术—概述
概述:
    白术是我国传统常用中药材,具有悠久的生产栽培和应用历史,在国内外享有盛名。

    本品为菊科植物白术(Atractylodes macrocephala Koidz.)的干燥根茎。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。

    白术,原名"术",包括苍术在内。《尔雅》等古籍中有记载。药用最早见于战国时期《五十二病方》载,以术等二味药煮水二斗成汤,药浴法治疗,对 炙疡有治疗作用。《神农本草经》将术列为上品。梁陶弘景曰:"术乃有两种,白术叶大有毛而作桠;……赤术叶细无桠"。"以蒋山、白山(即今江苏江宁县境)、茅山(即今江苏句容县境)者为胜"。宋·《本草衍义》载:"苍术长如大姆指,肥实,皮色褐,其气味辛烈。……白术粗促,色微褐,其气亦微辛苦而不烈"。以后各本草将"术"分成"白术"和"苍术"两味药。《本草纲目》载:"术,白术也。浙术种平壤,颇肥力,因粪力也。歙术虽瘦小,得土气充也,胜于浙术。"同时又另载有"苍术"一味药。《本草纲目拾遗》称"于术,即野术之产于潜(即今浙江临安县境)者,出县治后鹤山(即今湖南靖县)为第一,今难得。"清康熙年间由浙江于潜引入江西,十八世纪中叶传入湖南。
白术—产地分布
产地分布:
    白术生长适应性较强,产区容易迁移。但是,道地产区和老产区目前仍保持最大的生产规模:

    浙江的磐安、新昌(小蒋镇和大市聚镇、回山镇的王家市村)、天台、嵊州、东阳等,其中磐安有较大规模的地产中药材市场,为第一集散地。

    安徽的亳州。亳州本身为全国最大的中药材专业市场。亳州的五马、辛集、大寺和十九里等乡镇种植较为集中,并有许多收购部,为第一集散地。安徽南部的宁国保持着种植习惯,但数量不大。

    河北的安国。种植一年生小白术,是全国最大的白术苗生产地,面向全国销售白术苗。

    湖南、湖北和重庆三省交界处有集中种植。如:湖南的龙山、溆浦(龙庄湾乡)、隆回县(麻塘山乡和小沙江镇),重庆的秀山及湖北的咸丰、来凤。另外,江苏北部滨海、射阳、盐城;福建的柘荣、江西的修水、铜鼓、婺源等地也有种植,但生产不太稳定所占比例较少。

    浙江产量大,外观黄亮、个大、肉肥、结实沉重、气清香,质量上乘,为著名"浙八味"之一。安徽亳州也有多年种植的习惯,生产量不断增加,目前生产量居全国首位,质量以外观黄白、个大、茬白深受客户喜爱,多加工中药饮片。湖南一带商品质地松软,有层次,加工饮片易断开,质量较次。河北安国采用直播,一年采挖,个头很小,质量更次,一些中成药厂以其价格低廉而采用。
白术—形态特征
形态特征:
    多年生草本,高30-80厘米。地下根茎肥厚,略呈拳状。茎直立,基部木质化,具不明显纵槽。叶互生,茎下部叶具长柄,3深裂,茎上部或近花序的叶披针形或倒披针形,叶柄渐短,叶片不分裂;叶面绿色,背面色较浅,叶脉显著突起。头状花序单生于枝顶,直径2-4厘米,总苞钟状,总苞片5-7层;花多数管状,紫红色。瘦果椭圆形,稍扁,被黄白色绒毛。

白术—生态环境
生态环境:
    野生白术生于海拔1000-1800米的山坡、林地及灌木林中。家种白术多在朝东向的坡地种植。

白术—生物学特征
生物学特性:
    白术喜凉爽气候,怕高温多湿,较耐旱,亦耐寒。要求土质疏松,肥力较高的土壤。

    白术种子在15℃时开始萌发,25-30℃发芽最快,35℃以上发芽缓慢,发芽率低,并易发生腐烂。白术出土后能经受短期霜冻,温度在29℃以下时,生长良好,高于30℃时,植株同化作用显著下降,生长受到抑制。

    种子发芽需水量为种子量的3-4倍,低于1倍或高于5倍均会影响发芽。如苗期或后期遇干旱也会影响生长。

    生长发育:第1年为苗期,早春出苗,3-5月植株生长发育最快,6-7月地上部生长缓慢,8月以后地下部增重明显。种苗生长一般在210天左右。第2年春地下根茎发芽出土,25天左右,茎生叶发育完全,4月下旬开始分枝,6月上旬现蕾,6月下旬至7月初为现蕾高峰期,9月中旬为开花盛期,果期10-11月。

    种苗定植后有二个生长高峰,一般4-7月每株平均日增鲜重1.5克,为地上部分生长高峰期;7-10月每株平均日增鲜重0.8克为地下根茎生长高峰期。

    2年生开花多,果实多充实,种子发芽率较高。
白术—生长习性
生长习性:
    白术喜凉爽气候,怕高温多湿,水渍容易烂根,较耐旱,亦耐寒。要求土质疏松,肥力较高的土壤。
白术—生长周期
生长周期:
    用种子繁殖的要生长两年,移栽的一年采挖。

    入冬前后,当白术茎杆黄褐色、下部叶片枯黄、上部叶片呈樱花状、容易折断时采收。
白术—采收加工
采收及加工:
    1、采收 立冬前后,当白术茎杆黄褐色,下部叶片枯黄、上部叶片已硬化,容易折断时采收。于晴天挖起术块,剪去术杆,去净泥杂。留种的在种子成熟采收后再起收。

    2、加工 有烘干、晒干两种:烘干的称炕术,晒干的叫生晒术。一般以炕术为主。

    炕术:视烘灶大小,将鲜术铺至炕面,开始时火力稍大而均匀,约80℃左右。1小时后,待蒸气上升,白术表皮已熟,便可抑低火力。约2小时后,将白术上下翻转,耙动使细根脱落,继续烘炕3-5小时,将白术全部倒出,不断翻动,至须根全部脱落,修除术杆,此时叫"退毛术"。再将大、小白术分开,大的放底层,小的放上层,再烘8-12小时,温度60-70℃,约6小时翻1次,达7-8成干时,全部出炕,再次修去术杆,此时叫"二复子"。将大、小白术,分别堆置室内6-7天,不宜堆高,使内心水分外溢,表皮软化,仍分大、小白术上炕,此时叫"炕干术",要用文火,温度50-60℃,约6小时翻1次,视白术大小,烘24-36小时,直至干燥为止。烘干的关键,视白术的干湿度灵活掌握火候,即防止高温急干,烘泡烘焦,也不能低温久烘,变成油闷霉枯。燃料切勿用松柴,以免影响外色。 生晒术:将鲜白术抖净泥沙,剪去术杆,日晒至足燥为止。在翻晒时,要逐步搓擦去根须,遇雨天,要薄摊通风处,切勿堆高淋雨。也不可晒后再烘,更不能晒晒烘烘,以免影响质量。

    出口的白术多采用快速加工方法。选择壮实似瓶形的白术晒至四成干,用小刀削去少许肉疤和芦头处1厘米长的肉,现出1厘米长的把子(芦茎),要将把子削光荡。经过晒及削的工序后,将其洗净外附泥土,用硫磺熏烘一昼夜,至外皮带黄色时再晒1-2天,堆放1天,使水分外溢,再晒3-4天,干后即可装箱。
白术—储藏养护
储藏养护:
    白术一般用麻袋包装,每件50公斤左右。贮于阴凉干燥处,温度30℃以下,相对湿度70-75%。商品安全水分13-16%。

    本品含挥发油,在高温高湿下易泛油,生霉,虫蛀。泛油品表面无明显特征,断面棕褐色,不显"油性",香气不浓而干燥。霉品表面可见绿色绒毛状霉斑,严重时内部腐朽呈黑绿色。危害的仓虫有咖啡豆象、大谷盗、隆胸露尾甲、米扁虫、中华粉蠹、褐蛛甲、印度谷蛾等,蛀蚀品表面显蛀痕及蛀洞。 贮藏期间,应保持环境凉爽干燥。发现商品受潮或轻度生霉,及时晾晒或50-60℃温度烘烤干燥;虫情严重时,用磷化铝熏杀。有条件的地方,可进行密封抽氧充氮养护。

白术—形状规格
药材性状:
    白术为不规则肥厚团块,长3-6-13厘米,直径2-4-7厘米。表面灰黄色或灰棕色,有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹,并有须根痕,顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬,不易折断,横断面不平坦,黄白色至淡棕色,棕色的点状油室散在,炕术断面角质样,有裂隙。膨大部分的横断面,油室较多且明显。气清香,味甜微辛,嚼之略带粘性。以个大、身长,有出头、体重、结实无空心断面黄白色,无地上茎者为佳。

规格标准:
    国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材规格标准,白术分成4个等级。

白术商品规格标准

    一等 干货。呈不规格团块状,体形完整。表面灰棕色或黄褐色。断面黄白色或灰白色。味甘、微辛苦。每公斤40只以内(最小个体不低于25克)。无焦枯、油个、坑泡、杂质、虫蛀、霉变

    二等 干货。呈不规格团块状,体形完整。表面灰棕色或黄褐色。断面黄白色或灰白色。味甘、微辛苦。每公斤100只以内(最小个体不低于10克)。无焦枯、油个、坑泡、杂质、虫蛀、霉变

    三等 干货。呈不规格团块状,体形完整。表面灰棕色或黄褐色。断面黄白色或灰白色。味甘、微辛苦。每公斤200只以内(最小个体不低于5克)。无焦枯、油个、坑泡、杂质、虫蛀、霉变

    四等 干货。体形不计,但需全体是肉(包括武子、花子)。每公斤200只以内(最小个体不低于2克)。间有程度不严重的碎块、油个、焦枯、坑泡、无杂质、虫蛀。

形状规格:
    目前,市场上销售量较大的白术主要有两种规格:浙江白术和亳州及周边地区所产白术,亳州地产白术的外皮及断面的颜色与浙白术有明显的区别,呈黄白色,加工出的饮片颜色白亮鲜艳,而且根据有关部门的鉴定,其内在质量也较好,所以,近些年亳州地产白术产量、销量成大幅上升之势
白术—性味功能
性味功效:
    白术性温,味苦、甘。归脾、胃经。具健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效。主治脾虚少食,腹胀泄泻,痰饮眩悸水肿,自汗,胎动不安等症。

主要成分:
    挥发油,油中主要含苍术醇、苍术酮、白术内脂A、白术内脂B、3-β-乙酰氧基苍术酮、3-β-羟基苍术酮、芥烷二烯酮、倍半萜等,并含有微生素A 样物质。

主要药理作用:
    煎剂及流浸膏给大鼠静脉注射,兔灌胃,狗静脉注射及灌胃均能产生明显而持久的利尿作用并能促进电解质,特别是钠的排出,白术稍有降低血糖作用,并有增加白蛋白纠正球蛋白的比例的作用;大鼠每天灌服煎剂,凝血酶元时间及凝血时间均显著延长,健康人服用白术煎剂,凝血酶元时间及凝血时间均显著延长,停药后10余天恢复正常;少量白术油有镇静作用,并有缓和胃肠蠕动的作用。低浓度煎剂对兔离体肠管的紧张稍有增强,高浓度则出现舒张效应;白术对于因化学疗法或放射疗法引起的白血球下降,有使其升高的作用;白术挥发油、苍术酮、白术内脂B对109食管癌细胞均有体外抑制作用,将药物与109食管癌细胞接触24-48小时后,可使细胞脱落、核固缩、染色质浓缩、细胞无分裂或分裂极少;水煎剂,在体外有抑制絮状表皮癣菌及显形奴卡氏菌作用。
白术—真伪鉴别
性状鉴别:
    1、原药材
    形状:呈肥拳状团块,长3-13cm,直径1.5-7cm。

    颜色及表面:表面灰黄色或灰棕色,烘术断面淡黄白色,中间木部淡黄色或浅棕色。表面有不规则的瘤状突起、断续的皱纹和沟纹,并有须根痕,顶端有下陷圆盘状茎基和芽痕。下部二侧膨大似如意头,俗称“云头”;向上渐细或留有一段地上茎,俗称“术腿”。

    断面:略有“菊花纹”及分散的棕黄色油点,微显油性。

    质地:坚硬,不易折断。

    气味:气清香,味甜、微辛,嚼之略带粘性。

    2、饮片
    (1)白术片:呈不规则片状,长3-4cm,厚约3mm,表面灰白色或淡黄棕色,粗糙不平,中间有棕色环纹,中心有菊花纹、棕色小点以及破裂空隙。周边外皮灰黄色或灰棕色,有抽缩皱纹,间有弯曲深缺裂,可见有瘤状突起。质坚实。

    (2)土白术:表面显杏黄土色并附细土末。

    (3)焦白术:表面显焦黄色或焦黑色,断面显棕褐色。质松脆。微有焦香气,味焦苦。

    (4)麸白术:表面显黄棕色或棕褐色,偶见有焦斑,多裂隙及油室小点,偶附着焦麸末。质坚硬。有焦香气。

    3、质量标志以个大、质坚实、断面色黄白、香气浓者为佳。

显微鉴别:
    粉末特征:粉末草酸钙针晶细小。纤维黄色,大多成束,长梭形。石细胞淡黄色,类圆形、多角形、长方形或少数纺锤形,薄壁细胞含菊糖。

理化鉴别::
    1、荧光检查:取药材新鲜断面置紫外光灯(365nm)下,显粉黄色荧光。

    2、化学定性:取粗粉2g,置100ml具塞锥形瓶中,加乙醚20ml,连续振摇10分钟,滤过,滤液分别做以下试验。
    (1)取滤液少许,待挥干后加醋酐和硫酸,呈蓝紫色至棕色(检查甾醇类)。

    (2)取滤液10ml,挥干,加10%香草醛的硫酸溶液,呈紫色(检查挥发油)。

    (3)取滤液1滴,点于滤纸上,挥干后,喷洒!,香草醛硫酸溶液,呈桃红色(检查甾萜类)。

    (4)取滤液2ml,置蒸发皿中,待乙醚挥散后,加5%对二甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液1ml,显玫瑰红色,再于100℃烘5分钟,变为紫色。

    (5)取滤液少许挥干后,加乙醇溶解,再加2,4-二硝基苯肼,有黄色沉淀(检查酮类)。

    3、薄层色谱
    (1)取粉末0.5g,加乙醇10ml,密塞,振摇5分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加2ml乙醇使溶解,作为供试液。取供试液约10μl,点于硅胶G薄层板上,用氯仿-甲醇-醋酸乙酯(8:5:2)为展开剂,在氨蒸气饱和情况下上行展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下观察,可见蓝紫色(Rf0.54)和淡绿色(Rf0.79)2个斑点。

    (2)取白术挥发油,与对照品苍术酮分别点样于硅胶G薄层板上,以苯-醋酸乙酯-己烷(15:5:70)展开,用5%对二甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液喷雾后烘烤,有相应的红紫色斑点。

    (3)取粉末1g,加石油醚(60℃-90℃)10ml,于60℃水浴中温浸1小时,滤过,滤液置水浴上蒸干,残渣加石油醚(60-90℃)-醋酸乙酯(100:2)展开,展距10cm,取出,晾干,喷以5%对二甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液,于100℃加热2分钟,斑点显紫红色(苍术酮)。

    (4)取粉末0.5g,加正己烷2ml,超声处理15分钟,滤过,滤液供点样用。另取白术对照药材,同法制成对照药材溶液。吸取上述新制备的2种溶液各10μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以石油醚(60℃-90℃)-醋酸乙酯(50:1)为展开剂。喷以5%香草醛硫酸溶液,热风吹至斑点显色清晰,在与对照品相应的位置上,显相同颜色的斑点,并应显有1个桃红色的斑点(苍术酮)。

    4、灰分检查 总灰分不得过5.0%;酸不溶性灰分不得过1.0%。

    5、色度检查 精密称取粗粉2g,置具塞烧瓶中,加55%乙醇50ml,用稀盐酸调节pH2-3,连续振摇1小时,离心15分钟(4000r/min),吸取上清液10ml,置比色管中,与同量的对照液(取比色用三氯化铁液5ml,加比色用氯化钴液3ml与比色用硫酸铜液0.6ml,用水稀释至10ml制成),同置白纸上,自上面透视,显色不得较深。

伪品及易混品:
    1、菊三七 为菊科植物菊三七Cynura segetum(Lour.)Merr.的根茎。呈拳形肥厚团块,长3-6cm,直径3cm。表面灰棕色或棕黄色,有瘤状突起及断续的弧状沟纹,突起物顶端常有茎基和芽痕,下部有细根痕。质坚,不易折断,断面淡黄色。纵切面有灰黄色筋脉,横切面显菊花心状。味淡而后微苦。粉末镜检无草酸钙结晶及石细胞。

    2、芍药根头 为毛茛科植物芍药Paeonia lactiflora Pall.的根茎切片。原植物图见赤芍项下,药材多为不规则纵切片。外表面灰棕色或棕褐色。断面不平坦,类白色或浅棕色,具放射状纹理。味微苦、略酸。镜检可见薄壁细胞中含成行排列的草酸钙簇晶,无石细胞。

    3、朝鲜土白术 为同属植物关苍术Atractylodes japonica Koidz.ex Kitam 的根茎。原植物见苍术项下,药材呈结节状圆柱形或不规则团块状。表面黄棕色或棕褐色,有瘤状突起及不规则皱纹。断面纤维性,黄白色或淡黄棕色,有裂隙及油点。气清香,味甘、微苦辛。新鲜断面置紫外光灯下显银白色荧光。
白术—种植技术
种植技术:
    (一)选地整地
    选向阳、通风凉爽、排水良好、土壤疏松、肥力中等的高山生地或轮休5年以上的土地,施圈肥5000公斤,骨粉25公斤,深翻20厘米,经冰冻风化,播前整平,作成宽1-1-2米,高15-20厘米的畦。

    (二)种植方法
    1、选种、育苗 选叶色深绿,质厚,花蕾扁平肥大的大叶型种株,留中期开放饱满的花蕾5-8个,摘除其他花蕾。立冬后,种子充分成熟,择晴天,剪下地上部分,连秆缚成束,悬挂避雨通风处,阴干20-30天,再日晒2-3天,收集饱满的种子,置布袋中,悬挂阴凉通风处。

    3月下旬至4月上旬条播,行距15厘米,播幅8-10厘米,播后覆土以盖上种子为度,再盖草或树叶,保持土壤湿润。每亩用种量4-5公斤。
霜降至立冬,苗叶枯黄,择晴天,挖起根茎(即术栽)剪去茎杆及尾部细根,剔除病、残株,在阴凉通风室内摊放1-2天,术栽表皮发白后贮藏。

    2、术栽贮藏 选阴凉干燥、避日光的室内泥地,铺含水20%的细沙5厘米厚,上放术栽8-12厘米,再放一层细沙,如此堆放30-40厘米高,再盖上4厘米的沙或细土,上面覆盖杉树刺以防鼠害,四周砌矮墙栏住,术栽堆的中央隔40-60厘米插上一个草束以排湿散热,严冬时盖稻草防冻,贮藏期间每隔15-30天检查1次,上下翻动,发现病栽及时剔除。室内不可烧火,术栽堆上也不可洒水。

    在较温暖的地区可不采挖,等到12月至次年2月发芽前,边挖、边洗、边栽。

    3、大田栽种 选表皮细嫩,无病虫害,顶芽饱满健壮,上部细长,尾部圆大,密生柔软细根,主根细短或无主根,贮藏时未受损伤的术栽,分大、小二级,分别栽种,每亩需术栽40-60公斤。种前用50%多菌灵或50%托布津600-800倍液浸10分种,捞出晾干后下种。在12月至次年2月按株行距20-25厘米穴栽,穴深6-8厘米,施入稀人粪尿,干后栽种,每穴放术栽1-2个,芽头向上,施入过鳞酸钙或饼肥,上盖焦泥灰,最后覆土与畦平。

    近年研究试管苗繁殖栽培方法:取白术种子在流水中洗4-6小时,剥外种皮,再用0.2%Hgcl2 溶液浸泡20分种,中间换1-2次Hgcl2 溶液,再用无菌水冲洗3-4次,接种在MS基本培养基上,可萌发出无菌苗,作接种材料。

培养基配方:
    1、诱导培养基 (毫克/升)
    ⑴MS+BA1-6+IAA0.5-2
    ⑵MS+BA1-6+NAA0.5-2 琼脂 0.8%
    ⑶MS+BA1-6+IBA0.5-1

    2、壮苗培养基
    ⑷MS+BA0.5-1+IAA0.5
    ⑸MS+BA0.5-1+NAA0.5 琼脂 0.4%
    ⑹MS+BA0.5-1+IBA0.5

    3、生根培养基
    ⑺0.5MS+IBA或NAA0.5-1 琼脂 0.4%
    注:⑴BA:6-苄基氨基嘌
    IAA:吲哚乙酸
    NAA:萘乙酸
    IBA:吲哚丁酸

    将无菌苗段接种在诱导培养基上,1个月左右能诱导不定芽的发生,BA浓度从1毫克/升提高到6毫克/升,不定芽数也可以从1-2个提高到10个左右。将形成的不定芽块接⑷、⑸、⑹培养基中,1个月左右,长成健壮、叶大、叶色绿的完整小苗或无根苗。将无根苗接入生根培养基中,20天左右生根成苗。 试管苗的移栽:把试管苗置于室温,去掉棉塞,炼苗一星期,洗掉试管苗根部的琼脂,移至 石中,定期浇灌营养液,生长20-30天,待有新根长出,移入试验地的塑料薄膜棚内,成活后揭去薄膜。3-5月份均可移栽,移栽成活率一般为70-80%。 此法没有经过愈伤组织阶段,再生植株的遗传性稳定,为白术优良品种的快速繁殖提供了新途径。 ㈢ 田间管理1、苗期管理 幼苗出土后,及时拔草间苗,保持株距4-7厘米,土壤板结时,中耕松土。追肥宜少,分别在"小满"、"小暑"、"立秋"各施1次,每亩用稀人粪尿500公斤或尿素5公斤。有的产区苗期不追肥,防止术苗过大易抽苔,大田栽种时易感病枯苗。如天气干旱,应在行间铺草防旱,后期少数植株现花蕾,及时摘除,促进根茎生长。并要注意及时防治病虫害。2、大田管理 幼苗出土后,中耕可稍深以利根系伸展。立夏后植株进入生长盛期不再中耕,株间杂草用手拔除。雨后或露水未干时不能进行中耕除草等田间操作,否则易感铁叶病。3、追肥 白术生长期长,需肥较多,除施足基肥外,还要早施苗肥,重施摘蕾肥,增施磷钾肥和有机肥。4月上旬齐苗后施人粪肥800-1000公斤,兑水冲稀后浇,以防伤苗;第2年在5月上旬(提杆肥),每亩施人粪肥700-1000公斤或尿素10-15公斤兑水1000公斤,开穴浇施后复土;第3次为摘蕾肥,是白术生长期中最重要的1次,要施足施好,以满足根茎膨大的需要,摘蕾前后约5-7天追摘蕾肥,每亩可施腐熟饼肥75-100公斤或人粪尿1500-2000公斤。有的产区摘蕾前后各施1次,后1次每亩开穴浇施碳酸氢铵10公斤,过磷酸钙15公斤混合兑水1000公斤,施后覆土。施用复合肥效果也很好。生长后期,还可用1%过磷酸钙浸出液根外追肥,每隔10天1次,共施2-3次,有一定的增产效果。4、除蘖摘蕾 除去蘖生枝,仅留一个主茎,可使根茎形态整齐,不至出现分叉。摘蕾,一般从7月中旬至8月上旬分2-3次摘完,晴天露水干后进行,一手扶茎,一手摘蕾,不伤大叶,不松动术根,摘下的萌蘖及花蕾,都要清理出田并烧毁,免染病害。5、抗旱排涝 白术怕水渍,多雨时要疏通排水沟,做到雨停地干。7月以后,根茎膨大,为保持田间湿润,大暑前割取嫩草或树叶铺畦面,以减少地面水分蒸发,既可提高抗旱能力,又可避免泥水溅株叶,减少病菌侵染机会。

病虫害防治:
    1、病害 铁叶病:又名"癞叶病"由真菌中的一种半知菌引起发病,主要危害叶片,由植株基部叶片逐渐向上蔓延,在白术整个生长期间均能危害,一般4月下旬开始发病,直至收获都有发生,6-8月为发病盛期,摘蕾后发病最快,病情发展后,白术叶片枯死。 白绢病:又称"白糖病"由真菌中的一种半知菌引起。发病初期地上部分无明显病状,后期根茎内菌丝穿出土层,并布满茎杆基部根茎及四周土表。被害植株顶梢凋萎下垂,最后整株枯死。4月下旬开始发病,6-9月高温高湿为盛发期,土壤排水不良及施用未经腐熟的有机肥料均能使发病加重。 根腐病:又称"干腐病",由真菌中的一种半知菌引起,发病后白术枝叶成萎蔫状,干枯至死。4月中旬开始发病,6月为发病盛期。病菌在土壤中能活5年以上。在根线虫或地下害虫活动频繁,以及天气时晴时雨,植株生长不良的条件下容易发病。 立枯病:又称"烂茎瘟"由真菌中的一种半知菌引起,发病时茎基部出现黄褐色的病斑,扩大病部呈黑褐色干缩凹陷,最后病株倒伏而死。早春多阴雨、土壤粘重板结时易发生。

    锈病:又称"黄斑",由真菌中的一种担子菌引起。发病初期,叶面出现黄绿色略隆起的小点,后期病斑处破裂穿孔,叶片枯死。5月上旬开始发病,5月下旬至6月下旬为发病盛期,潮湿是锈病迅速发展的主要原因。

上述病害应采取综合防治措施。
    农业防治:白术收获时把病株叶集中烧毁,以减少菌源;选育抗逆力强的高产品种;严格实行与禾本科作物轮作。忌连作,间隔3-5年再种;施足基肥,增施磷钾肥和经腐熟的有机肥,使植株生长健壮,提高白术抗菌力;注意开沟排水,降低田间湿度;露水未干时不可在田间操作。

    药剂防治:整地时每亩用1公斤五氯硝基苯,也可用石灰50公斤或石灰氮30公斤撒于土面翻入土中,进行土壤消毒;术栽种前用甲基托布津或苯骈咪唑1000倍液浸种10分钟,晾干后再种;防治铁叶病可在发病前用1:1:100的波尔多液进行防治,每隔10-15天1次,连续3-4次。防治根腐病,发病初期可用50%甲基托布津1 000倍液喷雾。白术苗期结合防治地下害虫,可用40%乐果2000倍液或90%晶体敌百虫1000倍液加敌克松1000倍液浇株,每隔10-15天1次,连续2-3次。防治白绢病、立枯病,可用5%石灰水或将病株带土移出烧毁,并在病株四周撒石灰粉消毒。也可施5-7克"白绢灵"(木雾82)制成品,如发现中心病株,可在病株周围施10-15克,效果较好。防治锈病,喷波美0.3-0.4度的石硫合剂。
2、虫害 术籽虫:主要危害种子,并咬食花蕾底部的肉质花被,严重时造成种子颗粒无收。防治方法:消灭越冬虫源;选育抗虫品种;用50%敌敌畏800倍液喷雾,第1次在80%左右花蕾开花时,第2次宜在花蕾全部开花时,视虫害情况可隔7-10天进行第3次防治。

    长管蚜:又名"术蚜"。是白术产区常见的害虫。长管蚜密集在嫩叶、新梢上吸取汁液,使叶片发黄,植株萎缩,生长不良。防治方法:铲除地边杂草,减少越冬虫数; 用40%乐果1500-2000倍液喷雾,防治效果较好。

    小地老虎:常从表土处咬断幼株及幼嫩枝叶。防治方法:清洁田园,除尽周围杂草和枯枝落叶;用麦麸或青叶菜草拌敌百虫诱杀;早晚人工捕杀。

    蛴螬:咬食根茎成凹凸不平的空洞,植株逐渐黄萎,严重时枯死。防治方法:施用腐熟肥料,减少成虫产卵量;坚持土壤消毒,杀死幼虫;为害期可用90%敌百虫1000-1500倍液浇注。

白术—供需情况
60年代至80年代生产情况:
    白术商品来源于栽培。新中国成立以后,列为计划管理品种,一直由中国药材公司统一管理,1985年改为指导性计划品种,以后,由市场调节产销。随着卫生事业的发展,白术用量增加,生产发展快,1973年突破千万公斤,为解放初期的4-5倍。白术可以按需生产,属于满足供应的品种。

    由于白术生产不稳定,收购虽有起伏,但总的来看销售是上升的。40年来,白术生产有4次较大的起落,消长变化有较明显的规律性,一般3-4年起落1次每次起落周期7-8年。4次生产高峰分别为1957、1966、1973、1977年,1973年收购1071.4万公斤,为历史最好水平;4次低谷是1961、1970、1976、1983年,1961 年收购116万公斤,为历史最低水平。1961-1967年国家对白术实行粮食、化肥奖售,促进了生产的发展。白术从留籽育苗到产出商品需3年,生产处于低谷的1、2年内,市场供应紧张,价格上涨,刺激生产,3,4年后商品增多,市场又出现供过于求,又必然抑制生产,2、3年后生产又处于低潮,呈起伏增长趋势。

发展前景:
    白术国内用量较大,且有出口,据全国中药资源普查统计,白术年需要量约700万公斤,种植面积约3-4万亩。有可能做到有计划的生产。 存在的主要问题是产销关系不协调,生产上宏观调控不力,病虫害较多;新产区单产低、质量差。因此,应以传统产地浙江、湖南、江西、安徽为生产基地,充分发挥地道产区的优势,加强计划指导,防止生产大上大下;加强科学研究,重点解决品种混杂退化,病虫害严重等,在提高单产和质量上下工夫;不断提高产地加工水平,使白术生产更适应医疗卫生的需要。

白术的产销情况及历史价格变化:
    生产情况:白术商品完全来自于家种,建国以来生产发展迅速。由于各主产区相距较远,气候、土壤、种植习惯等不尽相同,质量差别较大。白术生长周期为三年,一年育种(种子储存超过一年,出芽率很低),一年育苗,移栽后再生长一年(河北安国是一年生)。生产陷入低谷1-2年,便容易造成市场供应紧张。白术生产量一直很不稳定的两个主要原因是:一方面是生产常常出现供过与求,价格下跌,导致抑制生产。而生产减少,又常常造成供应紧张,价格上涨,刺激生产。生产大上大下是由于缺乏整体的计划指导。而白术的生产在目前情况下,仍然完全是由市场自由调节,短期内仍无法实现宏观调空。另一方面,白术有怕高温多湿、特别忌水渍的生长习性,很难保证其有正常的产量。历史上曾出现多次在夏季因自然灾害引起的严重减产。最近的一次是在2003年,亳州地区因此减产比较严重。象这种突发的原因造成供需失衡是生产者、商人和生产厂家都必须注意的事情。

    在浙江,如果白术价格低于8元,在安徽亳州价格低于6元,便会影响药农的种植积极性。但随着国家对农业的大力扶持,以及粮食价格、劳动力成本等因素的变化,这些价格参数也应随之改变。

    需求情况:白术是常用大宗家种品种,用途广泛,需要量巨大。近年随着我国卫生事业的飞速发展,白术的用途在不断的扩展,用量明显上升。估计目前市场年需要量应在1万吨左右。白术药材除被大量地被加工成饮片作为临床配方外,中成药投料应用量也是十分巨大的。近年以亳州白术用作加工饮片的数量明显增加。一些名优大型企业仍然应用道地的浙江白术,安国和湖南等地的白术质量欠佳,但价格低廉,常被用作药厂投料。

    综观白术自1990年以来的15年历史变化图表,可以清晰地发现:白术的价格变化非常频繁,而且变化幅度较大。白术的生产成本并不高,但15年间只出现过两次低价期。即:1990-1991年,价格在4.6-8.5元之间,以及2002年的6-8元,其它年份价格均高于10元或在10元左右。超过20元的价位有两年多的时间,即1994-1996年,最高时竟突破30元(而且不包括"非典"时期)。价格在15元以上有11个年份(其中也有部分月份低于15元),如:1992-2001年及2004-2005年。在2004年种植期,虽然当年受减产影响,曾有20多元的好行情,但由于种苗紧缺,种苗价格较高,使栽种成本太大,各地实际下种量仍不足。这一点从过去的一年中已经得到证实:全年供应偏紧,价格稳步上升,库存大量消耗。

    目前,亳州白术已经产新上市,由于库存基本消耗,全国总在地面积仍没有明显大增,并且关注药商很多。预计在未来一年内,白术的行情总体上是升多升少的事情。

    白术目前的统货价格接近15元(亳州地产标准统货)。

    造成每次大波动的原因仍然是是生产不稳定、自然灾害的影响以及需求的突然变化。但无论是什么原因造成的,白术的实际价格与生产成本的差距,以及大起大落的特性,对于经营者来说,是个经常面临大机遇的品种。这样的历史规律总结,应该引起经营者和用料大户的高度重视。

    关于白术的生产变化、价格变化及需求变化的细节,有很多历史文献资料可以查阅。需要者请联系我们。
白术—药典标准
2005年版 药典标准:
    来源:本品为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖,除去泥沙,烘干或晒干,再除去须根。

    性状:本品为不规则的肥厚团块,长3-13cm,直径 1.5-7cm。表面灰黄色或灰棕色,有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹,并有须根痕,顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬不易折断,断面不平坦,黄白色至淡棕色,有棕黄色的点状油室散在;烘干者断面角质样,色较深或有裂隙。气清香,味甘、微辛,嚼之略带黏性。

    鉴别:(1)本品粉末淡黄棕色。草酸钙针晶细小,长10-32μm,存在于薄壁细胞中,少数针晶直径至 4μm。纤维黄色,大多成束,长梭形,直径约至40μm,壁甚厚,木化,孔沟明显。石细胞淡黄色,类圆形、多角形、长方形或少数纺锤形,直径37-64μm。薄壁细胞含菊糖,表面显放射状纹理。导管分子短小,为网纹及具缘纹孔,直径至48μm。

    (2)取本品粉末0.5g,加正己烷2ml,超声处理15分钟,滤过。滤液作为供试品溶液。另取白术对照药材0.5g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述新制备的两种溶液各10μ1,分别点于同一硅胶G薄层板上,以石油醚(60-90℃)-乙酸乙酯(50:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以 5%香草醛硫酸溶液,加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点,并应显有一桃红色主斑点(苍术酮)。

    检查:总灰分 不得过5.0%(附录IX K)。
    酸不溶性灰分 不得过1.0%(附录IX K)。

    色度:精密称取本品最粗粉2g,置具塞烧瓶中,加55%乙醇50ml,用稀盐酸调节pH值至2-3,连续振摇1小时,离心(每分钟4000转)15分钟,吸取上清液10ml,置比色管中,与同量的对照液(取比色用三氯化铁液5ml,加比色用氯化钴液3ml与比色用硫酸铜液0.6ml,用水稀释至10ml制成),同置白纸上,自上面透视,显色不得较深。

    炮制:白术 除去杂质,洗净,润透,切厚片,干燥。
    土白术 取白术片,用伏龙肝细粉炒至表面挂有土色,筛去多余的土。
    每100kg白术片 ,用伏龙肝细粉20kg。
    炒白术 将蜜炙麸皮撒入热锅内,待冒烟时加入白术片,炒至焦黄色、逸出焦香气,取出,筛去蜜炙麸皮。
    每100kg白术片 ,用蜜炙麸皮10kg。

    性味与归经:苦、甘,温。归脾、胃经。

    功能与主治:健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。土白术健脾,和胃,安胎。用于脾虚食少,泄泻便溏,胎动不安。

    用法与用量:6-12g。

    贮藏:置阴凉干燥处,防蛀。

普宁市鸿镇品牌传播机构 百度 谷歌 中国雅虎 新浪网 不良信息举报中心 110网上报警
Copyright 2009-2012 All Right Reserved   普宁中药材批发网版权所有    普宁市鸿镇品牌传播机构制作    粤ICP备09086673号