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药名: 南沙参
编号: A017
产地: 贵州
药名: 苦参
编号: A020
产地: 山西
药名: 川芎
编号: A037
产地: 四川
药名: 淮牛七
编号:
产地: 河南
药名: 黄连
编号: A054
产地: 四川
药名: 白芷
编号: A088
产地: 四川
药名: 白前
编号: A090
产地: 江苏
药名: 元胡
编号: A096
产地: 浙江
药名: 大黄
编号: A111
产地: 青海
药名: 桔梗
编号: A123
产地: 河北
药名: 鸡血藤
编号: 00121
产地: 广西
药名: 胖大海
编号:
产地: 广西
药名: 佛手
编号:
产地: 广东
药名: 决明子
编号:
产地: 安徽
药名: 山奈
编号:
产地: 广西
药名: 白扣
编号:
产地: 广西
药名: 丁香
编号:
产地: 广东
药名: 肉豆蔻
编号:
产地: 广西
药名: 枸杞
编号: B001
产地: 宁夏
药名: 丹参
编号: B012
产地: 河北
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药名:桑椹子
编号:B038
产地:江苏
详细:

桑椹—别名
品名:
    桑椹

别名:
    桑椹、桑果、桑仁、桑椹子、桑枣、桑泡等。

桑椹—概述
概述:
    本品为桑科植物桑 Morus alba L. 的干燥果穗。桑葚最早可见于《尔雅》,郭璞云,葚与椹同。但作为药用始载于唐《新修本草》,列于木部中品,述于桑根白皮项下:"桑椹味甘寒、无毒,单食主消渴。"李时珍说:"椹有乌白二种"。现知均为桑之聚花果序。

椹—产地分布
产地分布:
    分布于全国各省区,原来产于河南商丘,安徽阜阳、亳州、芜湖、蚌埠等地,随着经济的发展,其产区也在逐渐转移,近年来商品主要来源于河南商丘、许昌,山西太原,浙江的临安、桐乡、建德,江苏泰兴等地。此外,四川南充、合川、涪陵,湖南、河北、广东、湖北、广西等省区亦产主为栽培。

桑椹—形态特征
形态特征:
    原植物桑为落叶乔木,高达15m。常因整枝、修剪成灌木状,植物体含乳汁,根皮黄棕色至红棕色,纤维性强;树皮黄褐色,常有条状裂隙。叶互生,叶柄长1.5-4cm,被疏毛;托叶披针形,早落;叶片卵形或宽卵形,长5-10(-20)cm,宽7-13cm,先端急尖或钝,基部近心形,边缘具不整齐的粗锯齿,有时具不规则的圆齿,或不规则的分裂,上面无毛、有光泽,下面沿叶脉处有短疏毛。花单性,雌雄异株;花黄绿色;与叶同时开放;雌雄花均列成穗状的葇荑花序;雄花序长1-2.5cm,雌花序长0.5-1.5cm;雄花花被片4,雄蕊4,中央具不育雄蕊;雌花花被4,无花柱,柱头2裂,宿存,子房一室,具一胚珠。瘦果外被肉质花被,密集成聚花果,初时绿色,成熟时黑紫色,少有白色的。花期4-5月,果期5-6月。
桑椹—生态环境
生态环境:
    生于山地,常栽培于村旁、地边、田间或山坡及城市住家附近。

桑椹—生物学特征
生物学特性:
    落叶乔木,高达15m。常因整枝、修剪成灌木状,植物体含乳汁,根皮黄棕色至红棕色,纤维性强;树皮黄褐色,常有条状裂隙。叶互生,叶柄长1.5-4cm,被疏毛;托叶披针形,早落;叶片卵形或宽卵形,长5-10(-20)cm,宽7-13cm,先端急尖或钝,基部近心形,边缘具不整齐的粗锯齿,有时具不规则的圆齿,或不规则的分裂,上面无毛、有光泽,下面沿叶脉处有短疏毛。花单性,雌雄异株;花黄绿色;与叶同时开放;雌雄花均列成穗状的葇荑花序;雄花序长1-2.5cm,雌花序长0.5-1.5cm;雄花花被片4,雄蕊4,中央具不育雄蕊;雌花花被4,无花柱,柱头2裂,宿存,子房一室,具一胚珠。瘦果外被肉质花被,密集成聚花果,初时绿色,成熟时黑紫色,少有白色的。花期4-5月,果期5-6月。生于山地,常栽培于村旁、地边、田间或山坡及城市住家附近。分布于全国各省区,喜温暖湿润气候,稍耐荫,耐旱,不耐涝,耐贫瘠,对土壤适应性强。主为栽培。

桑椹—生长习性
生长习性:
    植物桑喜温暖湿润气候,稍耐荫,耐旱,不耐涝,耐贫瘠,对土壤适应性强。野生或栽培。

桑椹—生长周期
生长周期:
    多年生落叶乔木。

桑椹—采收加工
采收加工:
    5-6月间果实近成熟时,色发红即采拾,直接晒干或烘干,亦有稍蒸或用热水浸泡后再晒干。后者易干燥和保存。

桑椹—储藏养护
储藏养护:
    置通风干燥处,防蛀。

桑椹—形状规格
形状规格:
    本品为聚花果,有多数小瘦果集合而成,呈长圆形,常1-2cm,直径0.5-0.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色;有短果序梗。小瘦果卵圆形,稍扁,长约2mm,宽约1mm,外具肉质花被片4枚。气微,味微酸而甜。
桑椹—性味功能
性味功能:
    味甘、酸,寒。归心、肝、肾经。有补肝益肾、养血生津功能。用于头晕、耳鸣、目眩、心悸、头发早白、津亏口渴、肠燥便秘。用量9-15g。

化学成分:
    果实中含有芦丁(Rutin),胡萝卜素,维生素A、B、C,蛋白质、糖,花青素甙,脂类(62.6%),游离酸(26.8%),醇类(1.6%),挥发油(1%),鞣质及矢车菊素(Cyanidin)等。构成脂类的脂肪酸主要为亚油酸(68.3%),油酸(12.67%)和棕榈酸(11.85%),以及少量的肉豆蔻酸(0.105%),棕榈油酸(0.188%),硬脂酸(4.46%)和亚麻酸(0.98)等。挥发油中的主要成分为桉叶素(69%)和香叶醇(17%)。天津医学院第二附属医院对桑椹进行了钾、钠、氯和酸碱度测定,结果:pH6.5,钾23.6,钠10.4,氯1.0。(钾、钠、氯含量均系100g中药中的毫克当量数)。

桑椹—真伪鉴别
真伪鉴别:
    性状鉴别:
    果实呈圆柱形,有的稍弯曲,长1-2cm,直径0.5-0.8cm,果序柄长约1cm。果穗有瘦果30-60个,表面黄棕色、棕红色至暗紫色。瘦果卵圆形,稍扁,长约2mm,宽约1mm,外包肉质花被片4,果实边缘有棱线,果皮薄。种皮淡黄色,胚乳白色,油质。气微,味微酸而甜。以个大、色暗紫、肉厚者为佳。
桑椹—种植技术
种植技术:
    果桑栽培技术要点如下:
    一、立地条件:果桑的适应性强,关中、陕南、陕北都能发展,无论栽植在黄绵土、沙壤土或壤土上,都能健康生长,水肥、光照越好,产量越高,一般耕地,田边地旁,均可利用。

    二、品种选择:以鲜食桑椹为主,宜栽无籽大十和红果2号。前者果味佳,成熟早;后者产量高,较耐寒。以加工桑果汁等为目的,宜选用红果1号、红果2果,8632。红果1号耐寒,特高产。注意,无论栽哪个品种,都必须配置5-10%的雄株作授粉树。

    三、栽植密度:无籽大十品种枝条较软,树形松散,采用行距150cm、株距120cm(每亩370株)形式;其他品种枝条直立,树形紧凑,采用130cm×100cm或130cm×130cm形式。

    四、栽培要点:
    1、秋末桑树落叶后至第二年开春发芽前为栽桑时期。整平土地,按计划行距挖50cm深的沟槽,施入有机肥(每株10kg以上)和磷肥。

    2、把购回的桑苗大小分开,将结果树与授粉树合理搭配布局,然后逐株等距栽植,栽后浇足水。陕北地区冬前栽植的,要对苗干埋土防冻。

    3、开春桑树发芽前,距地面40cm高平剪。6月初,对生长健壮的枝条留15-20cm平剪,促发侧芽。当年加强水肥和防虫管理,使其快速成长。

    4、第二年春就有桑椹,五、六月采果后,要对桑树定形修剪,每株选留3-4个粗壮枝,基部留长15-20cm平剪,成为支干。支干上萌发新枝,即为下年结果枝。

    5、第三年以后,每年采果结束,都将全部枝条从基部剪掉,使重发新枝。及时疏去过密的细枝、弱枝,集中营养长好枝。

    6、每年追肥2-3次。秋冬施一次有机肥,施栏肥(或者饼肥、鸡粪)800-1000公斤。开花结果期(3月底至4有初),为使幼果迅速膨胀大,每亩须施进口肥15-20公斤。此后,选用0.3%磷酸二氢钾等进行根外施肥,对提高桑果含糖量和色泽有好处。6月初剪条后施一次复合化肥。

    每年开春覆盖地膜,既能提早桑椹成熟,又能有效防除桑椹菌核病和椹樱蚊为害,是桑果持续优质高产的重要技术措施。

    五、果桑的施肥技术:
    以满足树体生长和果实良好发育对各种营养元素需求为标准,施肥的原则是:机肥为主,化肥为辅;夏伐抽芽肥为主,其他为辅;N、P、K要适当搭配。

    第一年为使植株迅速生长,尽量施有机肥满足营养生长,以打好第二年采果的基础。一般种植时施基肥有机复合肥100kg,6月上旬施壮杆肥尿素15kg,8月上旬相机施肥10公斤。施肥时看树势灵活操作,化肥撒施在主杆外围15-30㎝。栽种第二年后可投产,投产以后每年施肥量与方法:一般"十大"果桑需总肥量NPK三元复合肥每亩70㎏,优质有机肥60担,或有机复合肥100公斤。具体的施肥与时间可分两个阶段共四次进行:第一阶段夏伐后称逼芽壮梢肥,每亩施高浓度复合肥20-30kg,分两次施。第一次夏伐后(6月中旬)开沟施入复合肥20kg。

    第二次在8月中下旬,每亩施复合肥10kg,以促进枝条的健壮生长。第二阶段称壮芽促果肥,也分两次施。第一次在果桑萌芽前(约2月下旬)每亩开沟施入有机高浓度复合肥50-60kg。

    最后一次施肥在4月下中旬,此次施肥要看树势施肥,树生长特别旺盛的地块少施或是不施,长势不是很旺的地块每亩施复合肥10-20kg左右,目的是促进幼果生长。施肥可在雨后撒施。

    果桑生长需硼,在春季萌芽后扬花期防治病虫害时加0.1%硼肥,可省工增效。
桑椹—药典标准
2005年版 药典标准:
    来源:本品为桑科植物桑 Morus alba L. 的干燥果穗。4-6月果实变红时采收,晒干,或略蒸后晒干。

    性状:本品为聚花果,由多数小瘦果集合而成,呈长圆形,长1-2cm,直径0.5-0.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色,有短果序梗。小瘦果卵圆形,稍扁,长约2mm,宽约1mm,外具肉质花被片4 枚。气微,味微酸而甜。

    浸出物:照醇溶性浸出物测定法项下的热浸法(附录Ⅹ A)测定,用85%乙醇作溶剂,不得少于15.0%。

    性味与归经:甘、酸,寒。归心、肝、肾经。

    功能与主治:补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。

    用法与用量:9-15g。

    贮藏:置通风干燥处,防蛀。

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